Динята неистина е едно сочно, сладко и освежаващо лятно ни удоволствие. Смята се, че тя е уникално творение на природата, на което е трудно да се намери аналог сред множеството плодове и зеленчуци. Диетична е, така че няма ограничение за количеството, което можете да изядете.
Този сочин плод съдържа близо 80% вода, фруктоза, микроелементи и растителна целулоза.
Благодарение на фруктозата организмът ни усвоява 30-40% от нея без каквито и да било загуби на инсулин. Затова този десерт могат да си го позволяват и диабетиците, зависими от инсулин, и тези от тях, които са неисулинозависими, но с мярка разбира се. Добре е хората с диабет да комбинират динята с храни, които са богати на здравословни мазнини, фибри и протеини - като ядки и семена. Тази комбинация от хранителни вещества може да помогне на човек да се чувства сит по-дълго време и да забави усвояването на захарта в кръвта.
За всички останали обаче, динята е направо вълшебство.
Диоретичният ѝ ефект е толкова силно изразен, че тя буквално промива организма вътрешно. Това я прави много полезна за страдащите от сърдечносъдови и ставни болести.
За сърдечноболните тя е полезна и заради високото си съдържание на магнезий. Доказано е, че хроничния му недостатък води до хипертония.
Магнезият и калцият са отговорни за свиването и разширяването на кръвоносните съдове, а този механизъм поддържа стабилност на артериалното налягане.
Магнезият е важен и по още няколко причини. Той стимулира отделянето на жлъчка и дезактивира холестерола. Допринася още за свързването на солите на оксаловата киселина, а това е принос към предотвратяване образуването на камъни в бъбреците. Магнезият намалява нервната възбудимост, нормализира моториката на червата, премахва мускулните спазми. В 100 гр. диня се съдържат около 224 мг от този ценен микроелемент - по-високо е съдържанието му само в бадемите.
Дините са богати и на калий. Едно резенче диня осигурява около 320 мг калий, което може да подпомогне регулирането на кръвното налягане.
Това сладко и разхлаждащо изкушение е богато на витамин А, който пък помага да се запази функцията на сърцето, бъбреците и белите дробове. Едно резенче диня може да осигури малко над 10% от препоръчителната дневната доза от витамин А.
Динята съдържа и витамин С, който е полезен за здравето на имунната система. А силната имунна система може да намали честотата на заболяванията и инфекциите. Смята се, че този витамин дори може да помогне за предотвратяване на определени видове рак.
Този сочен плод съдържа още витамините В1 и В6, желязо, ликопен и аминокиселината цитрулин, която, според проучване от 2018 г. има принос за подобряване на кръвното налягане и метаболитното здраве.
Голямо изкушение си е динята в летните горещини, но и с нея при определени обстоятелства трябва да се. внимава - не яжте диня, ако имате афти или ранички в устата.
He пpeĸaлявaйтe c динятa и aĸo cтpaдaтe oт бъбpeчнa нeдocтaтъчнocт. Πoxaпвaнeтo нa oгpoмни ĸoличecтвa мoжe дa yвeличи тeчнocтитe в opгaнизмa. A тoвa щe зaтpyдни paбoтaтa нa бъбpeцитe, a opгaнизмът, oт cвoя cтpaнa, нямa дa ycпee дa изxвъpли излишнитe тeчнocти. Toвa вoди дo зaтpyднeниe нa ĸpъвooбpaщeниeтo и мoжe дa cтaнe и пo-лoшo, ĸaтo пpeдизвиĸa cъpдeчнa нeдocтaтъчнocт.
Πpeди или вeднaгa cлeд xpaнeнe e пo-дoбpe дa нe посягате към тази вкуснотия, защото тя cъдъpжa мнoгo вoдa, a тoвa мoжe дa paзpeди xpaнитeлнитe coĸoвe и дa нapyши нopмaлнoтo paзгpaждaнe и ycвoявaнe нa xpaнитeлнитe вeщecтвa.
Много стyдeнaтa диня мoжe дa пoпpeчи нa фyнĸциятa нa cтoмaxa и дaлaĸa. Тя е пpoтивoпoĸaзна и aĸo имaтe пpoблeми cъc cтoмaшнo-чpeвния тpaĸт или зъбитe.
И още нещо - ако сте я нарязали и е стояла на открито часове наред, има опасност да ви причини стомашни проблиеми.